在德国南部的黑森林地区，有不少居民从事农业，当地人利用这种难得的乡土气息大搞“农家乐”旅游。
让木制水车吱吱作响是欣赏德国乡村风情的重头戏。在山坡上有间带水车的小木屋，我们老远就可以看到泉水由一根大木槽引到窗下，正哗哗地流淌到窗下的小沟里。走进小屋，从窗口调整水槽的方向，让流水对准水车，水车便立即转动，小屋里的木制机器随之开动磨面。不一会儿，小屋里便面粉飞舞。
黑森林农家乐还将增加自行车项目。政府开发了几百公里长的山地自行车道，还设置了引导员。如果游客骑自行车到下一个目标游玩，村民还可以把他的行李提前送到下一站。▲
